Gastspiel No. 1: Ochsenschwanz-Ragout remixed by Stucky

Nach dem Schmoren

Da hat man schon ’nen 2-Kilo-Ochsenschwanz und dann wird der kleingehackt! Das ist nun wirklich bekloppst! Aber bitte – nicht meine Verantwortung ;-D Ich präsentiere hier mein erstes Gastrezept von meinem Freund Peter Stuckwisch. Korrigiert, aber natürlich unzensiert und vollkommen verantwortungslos von mir. Peter… Dein Auftritt! Viel Arbeit, aber das Ergebniss ist der Hammer ! … Weiterlesen

Fladenbrotpizzabaguetteflammkuchendings – wie aus der Not eine Tugend wurde

Fladenbrot wie eine Pizza oder Flammkuchen belegt

Vergesst den Pizzabringdienst! Also zumindest den, der immer diese Wabbel-Nicht-Pizzen ausliefert. Das hier geht genau so schnell, Ihr könnt es 1.000-fach variieren, wisst was drauf ist und es kostet nur einen Bruchteil. Ich hab sowas ähnliches mal auf einer Party gesehen und gegessen und fand das ziemlich geil. Im Prinzip kann man das immer mit … Weiterlesen